Lamiable, Tours-sur-Marne

Die Champagne Lamiable ist in Tours-sur-Marne beheimatet, gut 30km südlich von Reims liegend. Das Haus wurde 1955 von Jean-Pierre Lamiable gegründet, doch erst 1960 begann die Erzeugung eigener Champagner. Als lupenreiner Familienbetrieb halten heute die beiden Töchter Ophélie (Önologie) und Orianne (Verwaltung) das Zepter in der Hand und haben das Haus zu einer kleinen, aber feinen Adresse für Champagner fortentwickelt. Es werden 5,7 Hektar bewirtschaftet und ca 60.000 Flaschen pro Jahr produziert. Klein, aber oho! Denn die Familie Lamiable besitzt exzellente Grand Cru-Lagen, fast ausschließlich in Tours-sur-Marne und Bouzy.