Riesling

Typisch Rheingauer: leichte und frische Weißweine mit der fein-fruchtigen Säure der Rieslingtraube. Einfach jeden Tag ein Genuss! Die weißen Moste vergären temperaturgesteuert im Stahltank. Anschließend kühlen wir sie auf 6 Grad herunter und lassen sie lange auf der Feinhefe liegen. Dadurch bekommen unsere Rieslinge spannende, spezifische Aromen.

Pinot

Ob Rotwein, Rosé, Blanc de Noir oder Weissherbst: Unsere Pinots werden Sie überzeugen! Die empfindliche Spätburgundertraube wächst in unseren besten Rheingauer Lagen unter optimalen Bedingungen heran.Unser Roter erhält durch die lange Maischestandzeit eine exzellente Farbe und viel Körper. Danach ruht er im traditionellen Holzfass aus heimischer Eiche oder im Barrique aus französischem und amerikanischem Holz, wo er langsam seine typischen Aromen von Cassis und Kirsche mit einem Hauch Schokolade oder Vanille ausbildet. Sehr beliebt sind auch unsere hellen bis lachsfarbenen Weine aus der Spätburgundertraube, die wie Weißwein vinifiziert werden. Ob Rosé, Blanc de Noir oder Weissherbst: Diese fruchtig-frischen Tropfen bringen den Sommer ins Haus.