„Réserve 4 Cépages“ – BRUT
Diese Cuvée zeigt eine gute Konzentration im Bouquet, etwas rauchige Noten, weiße und gelbe Früchte, feine Würze. im Mund ist sie füllig und klar, besitzt gute Struktur und Substanz, feine Frische und Frucht. Dieser schöne Aperitiv-Champagner besteht aus 70% Pinot Noir, jeweils 10% Pinot Blanc, Chardonnay und Pinot Meunier.
„Blanc de Blancs“ BRUT – Jahrgangs-Champagner
Dieser kraftvolle Champagner braucht etwas Luft im Glas. Die Cuvée stammt stets nur aus einem Jahrgang. Er ist konzentriert im Bouquet, zeigt dezent Apfel und Brot. Im Mund präsentiert er sich kompakt, klar und geradlinig. Besteht aus 85% Chardonnay und 15% Pinot Blanc.