„Blanc de Noirs – Brut“                                 

Helles Goldgelb mit lachsfarbenen Reflexen, feine Perlage. Er zeigt sich sehr fruchtig, spritzig und präzise mit gelben und tropischen Früchte, die an reife Ananas, Mango und Maracuja erinnern. Nach kurzer Zeit kommt der Duft von Aprikosen, weißen Johannisbeeren, Grapefruit, Minze und Zitronenmelisse hinzu. Der Geschmack dieses reinsortigen Pinot-Noir-Champagners ist sehr präzise, spritzig und markant. Sein gelb-fruchtiger Geschmack wird unterstützt von einer feinen Mineralik und leicht erdig-holzigen Noten. Er ist wunderbar schmelzig und schlank zugleich. Ein animierender Champagner mit einer tollen Länge.