„RUBIS – BRUT“                                                                                          

Die Champagner des Hauses Louis Barthélémy sind alle nach Edelsteinen benannt. Dieser „Rubin“ strahlt und funkelt lachsfarben im Glas. Das ist ein Rosé unter den Champagnern, der sich unter seines Gleichen zeigen kann. Frisch und lebendig sind die fruchtigen Aromen von reifen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren und die feinen Perlen kitzeln angenehm am Gaumen. Mit einer Mischung aus den Reben Chardonnay zu 70%, Pinot Noir 25% und etwas Rotwein kommt eine gelungene Komposition ins Glas. Ein Rosé nicht nur für Mädchen!

Quelle: http://louis-barthelemy.com/img/products/brut-rubis.png

„SAPHIR Millésimé 2008 – BRUT“

Brilliant, klar und golden glänzt dieser Jahrgangs-Champagner im Glas. Er ist frisch und reichhaltig zugleich und moussiert anhaltend und fein am Gaumen. Reife Äpfel, Honig, Mandeln und ein Hauch von Brioche, Zimt und Kakao erobern die Nase; feine Noten von Zitrusschalen gesellen sich dazu und alle Aromen folgen in den Gaumen. Riechen und schmecken steht im Einklang. Komplex und trotzdem elegant erlebt man einen langen und reichen Abgang. Diese raffinierte Cuvee aus 90% Chardonnay und 10% Pinot Noir lagert über 6 Jahre auf der Flasche. Ein köstlicher Champagner, der einen Moment braucht um sich Glas voll zu entfalten.